[LA EXPERIENCIA / LA PEDAGOGÍA]

Día 3 – 1 de mayo de 2014 / Sebastián Farfán. Cocina Internacional

¿Pelamos los zapallitos italianos? –¿Y cuáles son esos? ¡Ahhh! Esos, son zucchini, no, no los pelamos, vos los lavás bien y ya está. –Ah, ya ok.

¿Oye y las zanahorias si las pelo, verdad? –No, mi mamá en Brasil me las daba así, con cáscara y yo me las comia. –Mmmm… es que esas crecen en la tierra y por ahí vienen con algo de tierra y estaría bueno pelarlas.

¿Y podríamos comer algunos frijoles? –Pucha es que no los dejamos remojando ayer :/ y no tenemos una olla a presión.

¿Cómo hacemos el arroz? –Así sólo con agua –¿y no lo fríen un poco para granearlo? –¿Freír el arroz? No!

¿Podemos hacer unas pastas para quien no come arroz? –Sipos

Imagen: Mara Reyes, Residente Córdoba 2014

este post fue publicado el May 2, 2014 at 7:43 pm. bajo la categoría Reportes de los residentes y con los tags (etiquetas) , , , , . Agendalo con este permalink. sigue los comentarios a este post a traves de RSS.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

organizan    
Curatoría Forense - Latinoamérica
miembro de
Red de Gestiones Autónomas de Arte Contemporáneo
colabora
Lemmy Hostel. Córdoba, Argentina